L’armoire réfrigérée conserve les aliments de manière congelée. Tout en les gardant à portée de main dans les cuisines professionnelles, les aliments qui ont besoin d’être congelés comme les poissons, les fruits de mer et les viandes seront parfaitement conservés à une longue durée.
Catégorie : Gastronomie
Les avantages d’une sélection de vins sans abonnement
Vous avez le choix entre plusieurs milliers de vins, et pas seulement des grands vins. Vous pouvez faire votre sélection en fonction de la saison, du lieu d’origine ou encore du terroir. Les prix varient également suivant les vignobles et les cépages. Il est donc possible de trouver un bon rapport qualité-prix. Les coffrets sélectionnés …
Comment choisir une friteuse professionnelle ?
Les friteuses sont presque indispensables si vous voulez satisfaire l’énorme demande d’aliments frits populaires comme les frites et le poulet frit (y compris les nuggets, les doigts et les ailes). Mais une friteuse commerciale est aussi un équipement de restaurant incroyablement polyvalent.
Le Havre, un endroit à la fois magique et exceptionnel
Entre le travail, les courses et les enfants, on se sent tous fatigué à la fin de semaine. Pour nous distraire et pour sortir un peu du quotidien, de nombreuses personnes décident d’effectuer un week-end hors de la ville. Mais quel endroit choisir ? Bien évidemment, pour que le séjour soit incontournable, il faut choisir un …